江阴市大华食品有限公司于1997年由原江阴市卤菜馆改制而成，是一家专业生产销售各式糕点、馒头和卤菜等熟食品的股份制企业。

       1998年12月，江阴市大华食品有限公司承接江阴市“政府早点工程”。全体员工在董事长兼总经理吴欢的带领下，本着对市政府负责和对消费者负责的态度，坚持“三严”生产管理（即严守《食品卫生法》和《产品质量法》，严把原辅料采购关和产品保质关，严格员工个人卫生与卫生操作流程和产品质量控制），赢得社会各界人士和广大消费者的认可和欢迎。      十年来，大华食品成为江阴市实施“放心食品”工程建设的示范工程。 

      1、网点布局便民化:      2、早点品种多样化:      3、产品质量品牌化:

      4、销售服务规范化:      5、产销管理现代化:      6、营销方式求变化:

      江阴市大华食品有限公司现有一个近2000平米的点心制作中心和一个500平方米卤菜烹制车间，生产各式糕点、馒头和卤菜等熟食品上百个品种。近几年，我们积极参加全国性的食品比赛，其中方糕、黑米糕、重阳糕、水晶糕、米花团等五只产品荣获国家第二届糕糰质量评比优质奖。桂花条糕、南瓜糰被中国食品工业协会评为十大金奖糕糰。还有的被地方评为十佳食品。

      “早点工程”向社会提供了300多个就业岗位，为解决下岗职工再就业问题作出了贡献。 

       江阴市大华食品有限公司承办的政府早点工程所显示的社会效益和良好声誉，先后被《人民日报》、《新华日报》、《无锡日报》、《华东信息报》和《扬子晚报》等多家新闻媒体宣传报道。公司先后被评为江阴市创建国家卫生城市先进单位、无锡市绿色消费满意单位和中国优秀质量诚信企业。 

       新推出的具有城市亮化、美观、新颖的早餐亭受到了市民的热衷好评。新一代早餐亭无疑给我们放心早餐提供了更多的机会和竞争力。

      在原来的基础上，新一代早餐亭具有如下优势：

      1、美观大方。成为城市一道新的风景线。

      2、营业时间延长。原来流动式早餐车只能在规定的时间段经营，无疑给我们的销售带来许多不确定因素。

      3、改善工作环境。原先的流动早餐车遇到刮风下雨，可能无法经营。现在完全可以全天候经营。

      4、增加销售品种。新的早餐亭增加“煎”的功能，同时增加了“电”的功能。

      5、保障食品卫生、安全。新的早餐亭不仅有防沙防尘的作用，更有制冷保热的作用。

      6、提升企业形象。

     十年来企业一贯秉承：以品质赢得市场；以服务赢得顾客；以管理赢得未来的质量方针；产品大众化，经营便民化，服务规范化，形象文明化的宗旨。